茶芸師あいさつ
初めまして、茶芸師の付 忙楽(フ モウラク)です。
茶芸師とはお茶のソムリエであり人とお茶をつなぐ伝令師です。
私が茶芸師の道に進んだのは、中国茶それぞれにその地域の特性(気候・風土)があることを強く感じ、多くの方にその素晴らしさをお伝えしたいと思ったからです。今世紀に入り地球環境の危機が話題となり、私たちの身近な生活そのものにも影響が及んできました。人類が誕生したはるか古代、当時の地球は今以上に厳しさがあったものの人類が生き延びる為の全ての要素をこの地球が与えてくれていました。中国茶はそのころの名残とも言える地球からの贈り物の一つとして存在しているような気がします。その地域その場所でのみ存在し得た地球の恵であると思います。
多くの方がお茶を通して幸せな気持ちになれるよう、皆様のもとに厳選したお茶をお届けいたします。